Hessen ist für seine Apfelweinspezialitäten und Fruchtsaftdelikatessen weit über die Grenzen Deutschlands hinaus bekannt. Egal ob im Odenwald, in der Rhön, im Taunus oder Wetterau, überall finden sich Streuobstwiesen mit Apfel, Birnen, oder Zwetschgenbäumen, liebevoll gepflegt und im Herbst beerntet. Aus den Früchten machen noch viele ihren eigenen Apfelwein, das heißt "Stöffche" in Hessen. Die Äpfel werden gewaschen, gehäckselt und ausgepresst. Der frische Most ist ein wahrhafter Vitaminbomber! Bei uns heißt er  "Seuße"  . Lässt man ihn zwei Tage im warmen Umfeld stehen, dann gibt´s  Rauscher. Das ist noch kein Apfelwein, sondern eher so ´ne Art Federweißer. Der Apfelwein wird dann erst im Fass reif, und sollte nicht vor Weihnachten angebrochen werden. Der Apfelwein - Krug wird Bembel genannt. Das Glas für den Apfelwein ist das "Gerippte". Das hat seine sonderbare Form seit jeher, denn früher war das Getränk nicht immer so sonnenklar, und um dem Apfelwein ein wenig mehr Glanz zu geben, hat man dieses schimmernde Glas eingeführt.

Sinn und Zweck der Apfelwein - und Obstwiesenroute ist es, ein flächendeckendes Netz von Rad - und Wanderwegen durch Hessen aufzubauen, die immer an Partnerbetrieben vorbeiführen, seien es Keltereien, Gasthäuser, Direktvermarkter, oder auch die Ronneburg lädt Sie als Partnerbetrieb ein zu Besuch. Die Karten weisen auf die Sehenswürdigkeiten, Streuobstwiesen, Festlichkeiten und Veranstaltungen  der Region hin.  Interesse?  Einfach mailen an:     Apfelbüro  Ronneburg

Das Kronenteam nach erfolgreicher Arbeit vor dem Erntewagen von Bauer Meister. Jedes Jahr Anfang Oktober, wenn die Äpfel ihre beste Kelterreife haben, werden Gummistiefel angezogen, und den ganzen Tag Äpfel "gelesen" . Das gibt zwar einen Tag Muskelkater, aber das ist auch nicht tragisch, denn man hat danach den besten Genuss mit frischem Süßmost, und später auch mit Apfelwein.